Jindřišská 16

První Špejli jsme otevřeli v prosinci 2016 na adrese Jindřišská 16, nedaleko Jindřišské věže. Inspiraci jsme našli ve španělských pintxos barech, koncept jsme však přizpůsobili českým chutím. Základ nabídky tak tvoří chlebíčky a sezónní dobroty, které si hosté vybírají formou švédského stolu.

U nás nemusíte vybírat z jídelního lístku – zkrátka si naberete, co vám zrovna padne do oka. V případě potřeby samozřejmě rádi poradíme. Výběr špejlí je vždy pestrý, od osvědčených klasik až po čerstvé novinky ze studené i teplé kuchyně, které připravuje náš kuchařský tým pod vedením šéfkuchaře Michala Klosovského.

Z nápojů vám naservírujeme italskou kávu Trucillo, skvěle ošetřené pivo z pivovaru Kamenice nad Lipou, široký výběr vín nebo precizně připravené koktejly. Pomocí naší unikátní gin-tonikové mapy si navíc snadno vyberete tu nejlepší kombinaci pro párování tohoto oblíbeného long drinku.

Na interiéru jsme spolupracovali se studiem Coll Coll, které vytvořilo příjemný prostor s pohodlným sezením, kde se budete cítit dobře. Těšíme se na vaši návštěvu a společné gastronomické zážitky.